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Gâteau aux prunes dessert

Gâteau aux prunes dessert


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Prenez un plateau rectangulaire, graissez-le avec du beurre, ajoutez quelques cuillères à soupe de sucre et des moitiés de prunes.

Séparez les œufs, battez les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une meringue ferme et mélangez les jaunes avec l'huile, le lait et l'essence de rhum.

Ajouter la farine et la levure sur les jaunes et mélanger, et à la fin ajouter les blancs d'œufs battus et mélanger soigneusement de bas en haut avec un fouet. Nous mettons la composition résultante sur les prunes.

Mettez le plateau dans le four préchauffé à une température de 180 degrés pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Sortez la plaque du four et laissez-la refroidir pendant 5-7 minutes, puis retournez-la sur une assiette ou une assiette rectangulaire, mettez-la en pot et saupoudrez-la de sucre vanillé et de cannelle.