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Chou-fleur rôti

Chou-fleur rôti

4 à 6 portions

Pour plus de variations et d'inspiration végétarienne, consultez notre matrice végétarienne rôtie.

Novembre 2015

Ingrédients

  • 2 têtes moyennes de chou-fleur, coupées en gros fleurons avec une tige attachée

  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • Sel casher, poivre fraîchement moulu

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 450 °. Mélanger le chou-fleur et l'huile sur une plaque à pâtisserie à rebords; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Rôtir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, de 25 à 35 minutes.

Recette de Rick Martinez

,

Photos par Alex Lau

Section des examens

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Voir la vidéo: Recette de chou-fleur rôti au paprika (Octobre 2020).