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Sel Sichuan-Sésame

Sel Sichuan-Sésame

Essayez cet assaisonnement piquant saupoudré de pastèque ou de mangue, ou même de fruits de mer grillés.

Ingrédients

  • 1 cuillère à café flocons de piment rouge broyés
  • 2 cuillères à soupe. sel de mer floconneux (comme Maldon)
  • 1 cuillère à soupe. Poivre de Sichuan

Préparation de la recette

  • Broyez grossièrement les grains de poivre et les flocons de piment rouge. Mélanger sur une plaque à pâtisserie à rebord avec du sel de mer et des graines de sésame. Cuire au four à 350 °, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que ce soit parfumé, environ 5 minutes. Laisser refroidir.

Contenu nutritionnel

Calories (kcal) 0 Matières grasses (g) 0 Gras saturés (g) 0 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 0 Fibres alimentaires (g) 0 Sucres totaux (g) 0 Protéines (g) 0 Sodium (mg) 220 Section des avis La recette correcte doit être de deux cuillères à thé de sel, pas des cuillères à soupe. À votre santé.


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