Recettes traditionnelles

Tonique au curcuma

Tonique au curcuma

Trouvez le curcuma chez les épiciers spécialisés, asiatiques et diététiques.

Ingrédients

  • 1 morceau de curcuma pelé de 2 po
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'agave (nectar)
  • Eau pétillante (pour servir)
  • Piment de Cayenne (pour servir)

Préparation de la recette

  • Passez le curcuma, le gingembre et le citron (avec la peau) dans un presse-agrumes. Incorporer le sirop d'agave. (Vous pouvez également hacher le curcuma et le gingembre et les réduire en purée dans un mélangeur avec du sirop d'agave, 2 c. À soupe de jus de citron frais et ⅓ tasse d'eau; filtrer.) Servir le jus sur de la glace, garnir d'eau pétillante et saupoudré de poivre de Cayenne.

Contenu nutritionnel

Calories (kcal) 100 Lipides (g) 0 Lipides saturés (g) 0 Cholestérol (mg) 0 Glucides (g) 26 Fibres alimentaires (g) 1 Sucres totaux (g) 25 Protéines (g) 0 Sodium (mg) 0 Section des avis

Voir la vidéo: Comment fabriquer le CURCUMA à la maison. (Octobre 2020).