Salade de betteraves et de roquette avec quinoa, avocat et graines de tournesol Recette Ingrédients ¼ tasse de restes de betteraves de betteraves et salade de scarole à l'avocat et aux noix (cliquez ici pour la recette) 2 onces (¼ de large) once d'avocat 1 cuillère à soupe de graines de tournesol , huile d'olive et citron.
Recette de piments shishito boursouflés Cette recette de piments shishito boursouflés ne pourrait pas être plus facile à préparer. Ne soyez pas timide avec le sel cependant.Ingrédients2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge3 tasses de piments shishito entiers ou de piments PadrónInfo sur les ingrédientsDes piments shishito frais sont disponibles sur certains marchés fermiers et sur les marchés japonais.
Recette de babka au chocolat Donne un pain de 8 ½ x 4 ½ pouces Portions Le secret du tourbillon de chocolat hypnotisant de Babka? Une double torsion en hélice (ne vous inquiétez pas, c'est beaucoup plus facile que le cours de sciences) .IngrédientsPâte1 ¼ once de levure sèche active (environ 2¼ cuillères à café) ¼ tasse de sucre granulé, plus 2 tasses de farine tout usage, et plus pour la surface 7 cuillères à soupe non salées beurre, température ambiante, coupé en morceaux, et plus pour le bol Remplissage et assemblage 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu, divisé, plus température ambiante pour la poêle 3 onces de chocolat aigre-doux, finement haché 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucré 2 cuillères à soupe de sucre granulé, divisé¾ cuillère à café de cannelle moulue, divisé¼ cuillère à café sel casher, divisé2 cuillères à soupe de cassonade foncée5 cuillères à soupe de farine tout usageRecette PréparationPâteVerser le lait dans un verre doseur ou un petit bol; saupoudrer de levure et une pincée de sucre cristallisé sur le lait.
Recette de ragoût de bœuf à la Kerala Ce curry parfumé à base de lait de coco du chef Asha Gomez de Cardamom Hill d'Atlanta offre une grande saveur à ce ragoût de bœuf avec très peu de travail. & 34; C'est un repas complet, une merveille à un plat, & 34; Gomez dit.Ingrédients3 cuillères à soupe d'huile végétale, divisé1 1/2 livres de mandrin de boeuf, coupé en 1 & 39; morceaux1 cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu et plus pour l'assaisonnement3 piments serrano, épépinés, hachés1 morceau de 1 pouce de gingembre, pelé, tranché finement1 cuillère à café de curcuma moulu3 tasses de bouillon de poulet faible en sel1 / 2 livre de petites carottes, nettoyées ou pelées, coupées en deux dans le sens de la longueur1 / 2 livre pommes de terre grelots à peau rouge (environ 1 1/2 po de diamètre), coupées en deux ou en quartiers si gros oignons perlés surgelés et décongelés de 1/4 de livre, coupés en deux 2 tasses de lait de coco en conserve non sucré Préparation de la recette Chauffer 1 1/2 c.
Salade de haricots d'été aux noix grillées et au pecorino Fresco Recette Ingrédients DRESSING1 cuillère à soupe d'échalote émincée4 1/2 cuillères à café de vinaigre de vin de xérès1 / 4 tasse d'huile d'olive extra viergeSALAD8 onces de haricots verts, parés8 onces de haricots jaunes de cire, parés8 onces d'haricots verts, parés8 tasses (emballées) feuilles frisées déchirées 1/4 tasse de noix, grillées, hachées 2 cuillères à café de feuilles salées fraîches ou de feuilles de thym frais 2 onces de fromage de brebis semi-ferme (comme le pecorino fresco), rasées avec un éplucheur de légumes Préparation de la recetteDRESSINGFouetter l'échalote, le vinaigre et la moutarde en petit bol.
