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Recettes traditionnelles

Toast à la bresaola et au cheddar

Fermer le menu IcôneRecettesSantéBasiquementRestaurantsRecommander vivementPodcastVidéosBoutiqueS'abonner à notre newsletterConfidentialité et accord d'utilisationServingsJanvier 2015IngrédientsPain nickeléMoutarde à grains entiersBresaolaCheddar blancCornichonsRecette PréparationÉtaler du pain à la citrouille grillée avec de la moutarde à l'ancienne.
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De nouvelles recettes

Crêpes à la ricotta avec sauce à la cassonade et aux cerises

Crêpes à la ricotta avec sauce à la cassonade et aux cerises Recette Ingrédients Sauce 1/2 tasse (ou plus) d'eau, divisée 1 cuillère à soupe de beurre non salé 2 tasses de cerises Bing fraîches dénoyautées ou d'autres cerises douces foncées (environ 14 onces de cerises non dénoyautées) 2 cuillères à soupe (tassées) de cassonade dorée1 cuillère à soupe de jus de citron frais Crêpes3 / 4 tasse de farine tout usage non blanchie1 / 2 cuillère à café de poudre à pâte1 1/3 tasse de ricotta au lait entier Huile végétale (pour badigeonner) Yogourt à la grecque nature ou yogourt nature ordinaire (facultatif) Préparations de recettes SauceFouetter 1/4 tasse d'eau et fécule de maïs dans un petit bol.
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Les meilleures recettes

Héros italiens prêts pour la fête

Recette de héros italiens prête pour la fête Visitez une charcuterie italienne et faites des folies sur la charcuterie, mais allez au supermarché pour tout le reste, y compris les petits pains pas trop croustillants qui sont généralement chargés dans des bacs dans la section de la boulangerie. sauce (comme le Tutto Calabria) ou 2 jalapeños marinés en pot, finement hachés 1 cuillère à café d'origan séché écrasé, et plus pour servir 1 oignon rouge, tranché très finement 8 petits pains cubains, héros ou hoagie de 6 à 9 pouces, fendus dans le sens de la longueur 2 livres de viandes séchées assorties , comme le prosciutto cotto, la mortadelle, la coppa, la soppressata chaude et / ou le salami de Gênes, tranché finement ½ livre de provolone, tranché finement 1 tête de laitue iceberg, râpée Sel kasher, poivre fraîchement moulu Vinaigre de vin rouge et huile d'olive (pour servir) Préparation de la recette Combiner chaud tartiner la sauce et 1 c.
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Dernières recettes

Riz frit aux crevettes

Recette de riz frit aux crevettes Si vous oubliez de décongeler les crevettes le matin, placez le sac dans un grand bol rempli d'eau froide. Il dégivrera en quelques minutes. Une tasse de riz sec donnera 3 tasses cuites; les restes de riz, légèrement séchés, font les meilleurs sautés. Vous ferez bientôt cette recette de riz frit aux crevettes tout le temps.
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Dernières recettes

Écrevisses bouillies avec sauce cocktail au raifort

Écrevisses bouillies avec sauce cocktail au raifort Recette Cette recette simple d'écrevisses bouillies donne un coup de fouet aux amateurs de cocktails de crevettes.Ingrédientssauce1 1/2 tasse de sauce chili aux tomates douce en bouteille (comme la marque Homade) 7 cuillères à café de jus de citron frais2 cuillères à café de sauce Worcestershire1 cuillère à café de piment fort 3 cuillères à café (ou plus) de crevettes au raifort à la crème blanche préparées 4 premiers ingrédients et 3 cuillères à café de raifort dans un bol moyen pour mélanger.
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Pétoncles grillés et nectarines avec salade de maïs et tomates

Noix de Saint-Jacques grillées et nectarines avec salade de maïs et de tomates Recette Ingrédients Vinaigrette3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais1 1/2 cuillère à café de zeste de lime finement râpé1 / 8 cuillère à café (généreux) de piment d'Espelette ou de poudre de chili3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge Purée de basilic3 / 4 tasse (légèrement tassées) feuilles de basilic frais 1/4 tasse d'huile d'olive extra-vierge Salade 24 pétoncles de grande taille, muscles latéraux enlevés, épongés 3 nectarines fermes mais mûres (blanches ou jaunes), chacune coupée en 6 quartiers 1 1/2 tasse de grains de maïs frais, coupés en 2 gros Épis de maïs 24 tomates raisins ou cerises, coupées en deux 1/3 tasse de feuilles de basilic tranchées finement Préparation de la recette Vinaigrette Fouetter le jus de lime, le zeste de lime et le piment d'Espelette dans un petit bol.
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